Saffraan Cake

Ingrediënten: Voorbereiding:

  1. Neem een ​​flinke snuf saffraan toe te voegen aan een klein kopje kokend water en dek en laat het geheel een paar uur.
  2. Zet de oven op 180 graden cent.
  3. Vet twee broodvormen in.
Methode:
  1. Plaats de gist in een kopje en voeg 1 theelepel suiker en vul de beker tot de helft met warme melk en water en laten rijzen. Het is belangrijk dat de melk en het water is lauw en niet warm.
  2. Wrijf de margarine of boter en suiker door de bloem.
  3. Wanneer de gist gestegen een gat in het midden van de suiker en bloemmengsel en voeg de gist.
  4. Dit laagje meel te helpen bij het handhaven van een gelijkmatige temperatuur.
  5. Wanneer scheuren beginnen te warm het infuus saffraan water verschijnen en toe te voegen aan het bloemmengsel
  6. Voeg de groenten en gekonfijte schil en roer er voorzichtig
  7. Dek af met een schone theedoek en laat wat waar warm maar niet heet te blijven stijgen voor ongeveer 45 minuten.
  8. Giet het mengsel in ingevette bakblikken en laat nogmaals rijzen tot het mengsel hoogte boven het blik bereikt.
  9. Bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 1 uur
  10. Als het goud oogt, uit de oven halen en laten afkoelen op een rooster